С 22 по 25 апреля в Москве в пятый раз пройдёт международный гастрономический фестиваль Omnivore, участниками которого из года в год становятся шефы со всего мира, создающие молодую гастрономию.
В этом году организаторами Omnivore Food Festival Moscow стали агентства Unityи Journey. Сотрудники первого, например, занимались музыкальной программой фестиваля Faces & Laces, а второго — организаций Пикника «Афиши», Праздника «Еды», фестиваля BeeCamp и другими. Предыдущие четыре года интересы Omnivore в Москве представляла Наталья Паласьос.
Серия мастер-классов фестиваля, как и гастрономическая вечеринка Omnivorous Party, на которой можно будет попробовать еду шефов-участников, в этом году пройдёт в Центральном телеграфе. Третья часть программы Omnivore — ужины с фестивальным меню в московских ресторанах — также будет в расписании, но подробной информации по ним ещё нет, так как пока не все шефы-участники подтверждены.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...