Top.Mail.Ru

В Москве пройдёт гастрономический фестиваль Omnivore

05 Февраля 2015

С 22 по 25 апреля в Москве в пятый раз пройдёт международный гастрономический фестиваль Omnivore, участниками которого из года в год становятся шефы со всего мира, создающие молодую гастрономию.

В этом году организаторами Omnivore Food Festival Moscow стали агентства Unityи Journey. Сотрудники первого, например, занимались музыкальной программой фестиваля Faces & Laces, а второго — организаций Пикника «Афиши», Праздника «Еды», фестиваля BeeCamp и другими. Предыдущие четыре года интересы Omnivore в Москве представляла Наталья Паласьос.

Серия мастер-классов фестиваля, как и гастрономическая вечеринка Omnivorous Party, на которой можно будет попробовать еду шефов-участников, в этом году пройдёт в Центральном телеграфе. Третья часть программы Omnivore — ужины с фестивальным меню в московских ресторанах — также будет в расписании, но подробной информации по ним ещё нет, так как пока не все шефы-участники подтверждены.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх