2 февраля в Москве на станции метро «Баррикадная» откроется ресторан Anatoly Komm for Raff House ресторатора Анатолия Комма.
«Я хотел сделать ресторан, где будет очень просто и в то же время интересно. Еда — простой способ получения новых впечатлений, и мне хочется, чтобы мои гости наслаждались вкусовыми эмоциями не только в поездках, но и получали возможность путешествовать эмоционально так часто, как они этого хотят», — рассказывает Комм о своём новом заведении.
За кухню в ресторане будет отвечать сам Анатолий,который также является бренд-шефом ресторанов «Гастроном» и «Барвиха Hotel & Spa», а также президентом гастрономического конкурса Bocuse d'Or в России.
Что будет в меню, владельцы нового заведения пока не говорят. Но уже известно, что туда войдут блюда российской и зарубежной кухонь, специальные предложения для вегетарианцев и десерты.
Из напитков — винная карта из 50 позиций, чай и кофе. Средний чек составит 2 тысячи рублей.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...