В московском торгово-развлекательном центре «Афимолл Сити» запланировано открытие в феврале культового кафе для поклонников здорового образа жизни – «ЗЕЛЕНЬ. Экотерритория», концепция которого родилась и приобрела популярность в Одессе.
Первое в России заведение сети «ЗЕЛЕНЬ. Экотерритория» расположится на площади около 240 кв. м.
Согласно принятой в «ЗЕЛЕНИ» концепции здорового питания, гостям предложат вегетарианские, веганские, Raw (сыроедческие), а также Detox блюда разных кухонь мира. В «ЗЕЛЕНИ» нет алкоголя, рыбы, мяса и яиц.
Ожидаемый средний чек – до 1000 рублей.
Первый ресторан этой сети был открыт в начале прошлого года в Одессе.