Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

«Травоядный мясник» - мясной ресторан для вегетарианцев

17 Декабря 2014

Молодые американские предприниматели Обри и Кайл Уэлш планируют открыть в Портленде мясной ресторан для вегетарианцев - Herbivorous Butcher (Травоядный мясник). В меню будут заменители мяса, которые выглядят очень похоже на мясные продукты: колбасу, котлеты, кебабы.

Обри и Кайл уже опробовали необычное меню на городских фермерских ярмарках, где каждый раз имели успех и быстро распродавали свои блюда. Для воплощения своих планов предприниматели обратились за помощью к проекту Kickstarter и очень быстро собрали 61000 долларов, что даже превысило их ожидания. Предполагается, что к апрелю «Травоядный мясник» откроет свои двери для вегетарианцев.

Однако как бы ни была оригинальна идея мясного ресторана для вегетарианцев, несколько подобных заведений уже есть в Австралии.

Другие новости
Смотреть все
24 Октября 2025

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» н...

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» начинает публикацию шорт-листов претендентов на премию в 9-ти номинациях

Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса

23 Октября 2025

Владелец Stardogs выходит на рынок с но...

Владелец Stardogs выходит на рынок с новым проектом блинных

Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...

21 Октября 2025

«Кофе Хауз» запускает новый формат с пи...

«Кофе Хауз» запускает новый формат с пиццей и хот-догами

В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх