Шеф-повара новосибирских ресторанов и кондитеры, делегированные на международный конкурс, заняли в нем второе место. Награду кулинарного Кубка мира они получили в номинации «Региональная команда».
Соревнования начались накануне в Люксембурге. Кроме призового места в командных соревнованиях новосибирцы выступили в индивидуальных, где завоевали серебро в номинации «Кондитерский арт-класс» и бронзу в номинации «Кулинарный арт-класс», сообщили в администрации Новосибирска.
«В Новосибирске — единственном в России городе, несмотря на непростую экономическую ситуацию, решили и сумели организовать командное участие на соревнованиях мирового уровня и тем самым поддержать лучших поваров и кондитеров городских предприятий питания — победителей фестиваля «Сибирское гостеприимство-2013» и других профессиональных состязаний», отметили в мэрии.
Список кандидатов в национальную сборную России и сборную команду Новосибирска для участия в Чемпионате Мира по кулинарному искусству был сформирован по итогам фестиваля кулинарного искусства «Сибирское гостеприимство». Фестиваль проходил в рамках выставки HorexSiberia.