Top.Mail.Ru

«Пряности & Радости» вместо Probka

09 Декабря 2014

Холдинг Ginza Project планирует на конец декабря открытие в Петербурге ресторана «Пряности & Радости». Заведение расположится на Белинского, 5, где раньше работал ресторан Probka.

Рестораны «Пряности & Радости» уже работают на Московском проспекте, 191 и на Малой Посадской, 3. За меню в сети отвечают бренд-шефы Изо Дзандзава и Юрий Манчук: оно наполовину состоит из блюд кавказской кухни, наполовину — европейской.

Кроме того, Ginza Project планирует открыть ещё один ресторан «Пряности & Радости» на 6-й линии Васильевского острова, неподалёку от метро. Ресторан Probka тем временем уже больше года работает по новому адресу — на улице Добролюбова, 6.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх