Комиссия для обсуждения проблемных вопросов в ресторанном бизнесе будет создана в столице. Об этом сообщил руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.
«Конечно, мы беспокоимся о том, чтобы ресторанный бизнес работал, функционировал, чтобы у них более или менее была понятна рентабельность, чтобы эти заведения у нас не закрывались. Поэтому Наталья Сергунина (заммэра по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений) приняла решение создать комиссию по проблемным вопросам в различных сферах», — сказал Алексей Немерюк.
Он уточнил, что все вопросы будут обсуждаться совместно с рестораторами. «Начиная от арендной платы, которая зачастую собственниками привязывается к валютному курсу, что не соответствует тем экономическим требованиям, которые есть… до тех товаров и импортзамещения, которые существуют, какие динамики сейчас на различные виды товаров», — пояснил глава департамента.
Он пояснил, что на встречах комиссии будут обсуждаться важные тенденции в сфере ресторанного бизнеса. В первую очередь, как заявил А.Немерюк, это вопросы арендной платы и товаров импортозамещения. «Мы с вами видим те цены, которые есть в магазинах, на рынках, на ярмарках. Но мы пока не знаем, насколько меняется цена в ресторанном бизнесе. Мы хотим понимать, каким образом этот бизнес сейчас развивается и планирует свое существование», — отметил чиновник.