Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

На крыше отеля Dusit Thani Bangkok появился новый панорамный ресторан

05 Декабря 2014

Dusit Thani Bangkok представляет новый ресторан 22 Kitchen and Bar в прославленном месте на крыше с панорамным видом на тайскую столицу. Новое заведение предложит меню по мотивам блюд прибрежной тихоокеанской кухни. Оно создано шеф-поваром Николасом Рамиресом, который ранее работал в El Encanto by Orient Express и Wine Cask в Калифорнии, США.

Меню отражает личную и профессиональную историю повара – уроженца Гавайев латиноамериканского происхождения. Штат Гавайи славится уникальной историей гастрономии, на которую повлияли общины иммигрантов из Японии, Китая, Кореи и Португалии. Это наследие очевидно прослеживается в блюдах Рамиреса: Карпаччо из гребешка с сальсой из кукурузы и авокадо; Феттучини с сердцевиной пальмы, коричневым маслом, шалфеем и тыквой; Буйабес из лобстера с ньокками с мисо и Речная рыба в соляном панцире с перуанской паэльей и чили-серрано.

Для сопровождения нового меню в баре представлены экзотические напитки, исполненные ярких цветов, свежие и освежающие - соответствующие атмосфере ресторана. Напитки подаются за встроенной деревянной барной стойкой с видом на парк, где гостям также предлагаются различные закуски..

80 посадочных мест и приватный зал на 14 человек позволяют ресторану провести мероприятия любого формата – от неформального отдыха после работы до небольших деловых приемов или торжеств для пары или группы друзей. 22 Kitchen & Bar открыт ежедневно с 16:00 до полуночи, ужин начинают подавать с 18:00.

Другие новости
Смотреть все
05 Сентября 2025

«Теремок» меняет блинчики на пятерки

«Теремок» меняет блинчики на пятерки

К новому учебному году в «Теремке» традиционно стартовала акция «Блинчик за пятерку».

02 Сентября 2025

В «ERWIN.Pavilion.Patriki» игристое нал...

В «ERWIN.Pavilion.Patriki» игристое наливаю даже питомцам

Речь идёт о специальной линейке безалкогольного шампанского, которое способствует поддержанию активности хвостатого и полезно для шерсти.

14 Августа 2025

В Нижнем Новгороде открывается рестора...

В Нижнем Новгороде открывается  ресторанный комплекс ona

15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх