Top.Mail.Ru

Самый дорогой ужин на День благодарения

27 Ноября 2014

Нью-йоркский ресторан Old Homestead Steakhouse поставил рекорд по самому дорогому ужину в честь Дня благодарения. Ужин для 4 человек стоил 35 000 долларов и состоял из 9 перемен блюд.

Главным блюдом была традиционная запечённая индейка, фаршированная говядиной вагю из Японии. Кроме индейки гостей угощали тыквой в трюфельном соусе, пюре из сладкого картофеля с чёрной икрой и множеством миниатюрных закусок. К блюдам подавалось несколько сортов шампанского и шотландского виски. Кроме еды гости научились танцу Turkey Trot, который был популярным в начале XX века. Ресторан Old Homestead Steakhouse готов устроить традиционный ужин Дня благодарения в любой день года.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх