Top.Mail.Ru

«Афимолл Сити» пополнился новым рестораном

05 Ноября 2014

В московском торгово-развлекательном центре «Афимолл Сити» на площади около 300 кв.м открылся паб Croydon. Он стал четвертым заведением ресторанной группы R-EST.

Croydon – новый английский паб, названный в честь фешенебельного района Лондона. Гостям предлагается меню с двенадцатью сортами пива и эля из Великобритании и Ирландии, а также британские закуски, отмечается в пресс-релизе. Заведение ориентировано преимущественно на мужскую аудиторию. Средний чек составляет 1000-1500 рублей.

Компания уже открыла три ресторана в ТРЦ «Афимолл Сити» - это стейк- и фиш-хаус Meat&Fish, испанский ресторан Lizarran и мексиканский ресторан Cantina Mariachi. Каждый из них рассчитан на свою целевую аудиторию. При выборе формата для нового ресторана компания ориентировалась на мужскую аудиторию делового квартала «Москва-Сити», которая станет посетителями заведения в обеденные и вечерние часы.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх