Top.Mail.Ru

Лапшичная «Марукамэ» на Невском проспекте закрылась

25 Сентября 2014

Единственная в Петербурге лапшичная японской сети «Марукамэ», расположенная на Невском проспекте, 88, закрылась.

Представители компании «Торидолл» рассказали о причинах закрытия и судьбе «Марукамэ» в Петербурге: «Мы закрыли точку в Питере из-за несколько проблем, в том числе с арендатором. Мы сейчас ищем другое место в Питере, поэтому увидимся в следующем году».

Всего в разных городах Японии функционирует более семисот ресторанов самообслуживания «Марукамэ». В прошлом году лапшичные открылись в Москве, впервые выйдя на российский рынок. Основное блюдо в меню «Марукамэ» — сануки-удон, толстая лапша из пшеничной муки, воды и соли, придуманная в городе Сануки японской префектуры Кагава.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх