Top.Mail.Ru

Рюмочная «На бровях» открылась на Пяти углах в Санкт-Петербурге

05 Сентября 2014

На улице Ломоносова, 24 открылась рюмочная «На бровях». Выпить здесь пока можно только пиво, крепкий алкоголь появится осенью. Владелец места — Николай Петров, до этого работавший в команде бара «Белочка и миелофон».

Пивная карта заведения включает в себя крафтовые сорта, местные — например, из пивоварни «Бакунин», — и европейские, в основном по бутылкам. Всё разливное пиво отдают за 200 рублей за пинту. Также в рюмочной есть морсы собственного приготовления и квас в разлив.

Кухня «На бровях» сосредоточена на бургерах. Их делают на булках красного цвета (тесто подкрашивают свекольным соком), всего три вида — вегетарианские, с курицей и с говядиной, стоимостью от 150 до 250 рублей. Шеф-повар заведения — Дмитрий Скачков, работал в пабе Tower.

Сейчас «На бровях» работает с двух часов дня до последнего посетителя. В ближайшее время место будет открываться раньше и предлагать комплексные обеды.

Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Ведущий инженер компании «КофеМашины Сервис»
Менеджер по ключевым клиентам компании «КофеМашиныСервис»
Управляющий партнер компании ASPvending
Генеральный директор r_keeper
Совладелец компании DELAVTO
Владелец и генеральный директор компании «Суздальский Пивовар», председатель Совета Союза российских пивоваров
Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
Вверх