Top.Mail.Ru

Рюмочная «На бровях» открылась на Пяти углах в Санкт-Петербурге

05 Сентября 2014

На улице Ломоносова, 24 открылась рюмочная «На бровях». Выпить здесь пока можно только пиво, крепкий алкоголь появится осенью. Владелец места — Николай Петров, до этого работавший в команде бара «Белочка и миелофон».

Пивная карта заведения включает в себя крафтовые сорта, местные — например, из пивоварни «Бакунин», — и европейские, в основном по бутылкам. Всё разливное пиво отдают за 200 рублей за пинту. Также в рюмочной есть морсы собственного приготовления и квас в разлив.

Кухня «На бровях» сосредоточена на бургерах. Их делают на булках красного цвета (тесто подкрашивают свекольным соком), всего три вида — вегетарианские, с курицей и с говядиной, стоимостью от 150 до 250 рублей. Шеф-повар заведения — Дмитрий Скачков, работал в пабе Tower.

Сейчас «На бровях» работает с двух часов дня до последнего посетителя. В ближайшее время место будет открываться раньше и предлагать комплексные обеды.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх