Top.Mail.Ru

Гриль-бар Zinger Grill открылся на Старом Арбате

18 Августа 2014

На Старом Арбате открылся гриль-бар Zinger Grill. Бар находится в доме 12, строении 2 и рассчитан на 197 посадочных мест: 77 находятся внизу, а 120 — на летней веранде, расположенной на крыше.

Открыл заведение ресторатор Партев Согомонян, в прошлом совладелец сети кофеен Red. Espresso Bar, а в настоящем — совладелец ресторанов «Долма», La Casa и Lido. Шеф-повар Zinger Grill — специалист по европейской, кавказской и еврейской кухням, бренд-шеф ресторана «Долма» Ирма Чагелишвили.

В меню — блюда на гриле из мяса и рыбы, закуски, салаты, супы и десерты. Например, здесь можно заказать «Лесной салат» с каштановым вареньем, чёрный бургер с чернилами каракатицы, суп из шпината с креветками и «ужин бедуина», в который входят кебабы из курицы и телятины, хумус, лепёшки и оливки. Также в ресторане готовят завтраки, а с 13:00 до 16:00 на всё меню действует скидка в 30%.

Ресторан назван в честь печки Zinger. Она стоит на открытой кухне ресторана, и именно в ней готовится большинство блюд из меню. Кроме того, некоторые предметы интерьера стилизованы под механизмы инженера-конструктора и изобретателя Айзека Зингера.

Zinger Grill работает каждый день с 11:00 до полуночи, а в пятницу и субботу — до шести утра.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх