Top.Mail.Ru

Ресторан молекулярной кухни откроется в Челябинске

08 Августа 2014

На главной пешеходной улице Челябинска - улице Кирова - появится развлекательный комплекс «Marka». Заведение включает три небольших зала — ночной клуб, ресторан-караоке и террасу. Ориентироваться будет в основном на премиум-сегмент.

Ресторан предложит посетителям модную молекулярную кухню. Европейские и японские блюда будут готовить при низких температурах, чтобы сохранить полезные свойства продуктов. «Marka» планирует работать круглосуточно. Утром посетителям предложат бизнес-завтраки, днём — ланчи, а вечером и ночью будет работать караоке. Кроме того, владельцы заведения планируют проводить на территории комплекса мастер-классы и презентации.

Летнюю террасу и ресторан-караоке планируют запустить 10 августа. Официальное открытие ночного клуба назначили на 28 августа.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх