Владелец «Кинг-Понга» открыл кофейню на Большой Морской улице в Петербурге
22 Июля 2014
В Санкт-Петербурге на Большой Морской улице, 16, по соседству с паназиатским рестораном «Кинг-Понг», открылась кофейня Bonch. Владелец у них общий — ресторатор Михаил Георгиевский, которому также принадлежат Zig-Zag, «Тесто» и «Суп-вино».
Формат места описывают как сoffee bar. Эспрессо здесь варят из эфиопского сорта кофе Welena c фруктовым запахом и сладким вкусом с помощью кофе-машины La Marzocco. Также в Bonch используют альтернативные способы заваривания, среди которых харио и кемекс.
Другие новости
Смотреть
все
.png)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Ведущий инженер компании «КофеМашины Сервис»
Менеджер по ключевым клиентам компании «КофеМашиныСервис»
Управляющий партнер компании ASPvending
Генеральный директор r_keeper
Совладелец компании DELAVTO
Владелец и генеральный директор компании «Суздальский Пивовар», председатель Совета Союза российских пивоваров
Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх