Top.Mail.Ru

Общепит будут проверять без предупреждения

14 Июля 2014

Новый порядок контроля предприятий питания может вступить в силу уже в октябре этого года

Роспотребнадзор разработал проект закона, предусматривающего проведение внезапных проверок предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Документ поступил на рассмотрение общественного контроля, до конца публичного обсуждения осталось менее двух недель. Ожидается, что нововведения должны вступить в силу в октябре.

Согласно закону «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», вступившему в силу в 2008 году, при осуществлении госконтроля плановые проверки предприятий питания проводятся не чаще одного раза в три года. Основанием для внеплановых проверок является только угроза причинения вреда жизни и здоровью граждан и иного серьезного ущерба.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх