Top.Mail.Ru

Фестиваль рыбы и морепродуктов пройдёт в Комарово

11 Июля 2014

9 и 10 августа в Комарово пройдёт «Рыбный базар» — первый фестиваль рыбы и морепродуктов с рынком, фудкортом и концертом джазовой музыки.

Фестиваль пройдёт на крытой летней площадке ресторана «Гольфстрим». Центральное место отведут рынку, где будут представлены различные поставщики, преимущественно работающие с российскими продуктами. Будут представлены: мидии, гребешки, устриц и крабы.

На два дня откроется фудкорт, где независимые и сетевые заведения будут готовить блюда из рыбы и морепродуктов. Будет присутствовать сомелье, который поможет с выбором вина и джазовые музыканты, а также развлечения и детские мастер-классы.

Снежана Малейченко и Яна Сюрменко — организаторы «Фестиваля северной кухни», который проходит два года подряд, устраивают базар.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх