Июльское открытие кафе Bonch
В июле 2014 года откроется кафе Bonch на Большой Морской улице, 16. Ресторатором стал Михаил Георгиевский, чьи заведения пользуются успехом у молодёжи. Его предыдущими проектами стали- Zig-Zag, «Суп Вино» и «Кинг-Понг».
Формат места – coffee and tea bar подразумевает серьёзное приготовления кофе и чая по технологиям и процессу приготовления. В заведении можно будет отведать кондитерские изделия, сэндвичи и тосты. В помещении два зала с общей площадью 150 кв метров и рассчитаны на 65 персон. Автором интерьера стал Станислав Браславский - давний партнёр Михаила.
Сеть «Теремок» вместе с ресторанной гру...
Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...
Морозы заставляют россиян чаще заказыва...
Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...
Mr. Help & Friends открылся на Суха...
Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия