Top.Mail.Ru

На Малой Бронной открылось pop-up кафе Soupmates

02 Июля 2014

В Москве открылось pop-up кафе гастрономического проекта шейк-супов в стаканчиках Soupmates. Первое заведение под этой вывеской начало работу по адресу Малая Бронная, дом 28 — внутри магазина «Больше».

Пока кафе запустили в тестовом режиме, который продлится около двух недель. После окончания пробного периода здесь откроется полноценное кафе Soupmates Soupstation площадью до 20 квадратных метров с окном выдачи шейк-супов и несколькими столиками. Тогда же команда планирует добавить в меню утренние блюда.

Сейчас гостям предлагают пять видов шейк-супов (каждый день разные) объёмом от 200 до 400 миллилитров и стоимостью от 200 рублей. Кроме того, можно заказать ассорти из четырёх супов-шотов стоимостью 350 рублей.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх