На месте «Крышабар» откроется гастробар Fabrika
На месте «Крышабар» в «Ленполиграфмаше» 4 июля открывается новый проект той же команды, возглавляемый Денисом Кутюриным. Теперь место будет называться Fabrika, а готовить здесь будут блюда итальянской кухни.
В баре будут смешивать коктейли, придуманные миксологом Владом Кудрявцевым (он же составлял коктейльную карту в другом проекте Кутюрина — «Картофеле с грибами»). В меню войдут блюда средиземноморского побережья, пицца и пряные сыры.
В летний период заведение будет работать на крыше. С наступлением холодов оно переберётся в закрытое помещение на последнем этаже завода.
«Перекресток» открыл в аэропорту Пулково к
В аэропорту Пулково в Санкт-Петербурге начал работу первый для сети «Перекресток» проект в формате кафе с «готовой ед...
18 декабря московский ресторан «Рыбы не...
Ресторан «Рыбы нет» — это совместный проект Novikov group и агрохолдинга «Мираторг».
«Культура встречи»: новый гастрономичес...
Ресторан на Мичуринском проспекте, 5, представляет собой двухуровневое пространство: на первом этаже гостей ждет зона кафе, а на втором...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия