Гордон Рамзи держит курс на Восток
Осенью в Гонконге откроется первый ресторан сети Gordon Ramsay Group. В сентябре в китайском мегаполисе посетителей начнет кормить европейское кафе Bread Street Kitchen.
Звездный шеф и удачливый бизнесмен задумал расширить свои ресторанные активы, которые насчитывают 24 заведения по всей Европе и Ближнему Востоку. Для дебютного выступления Гордон Рамзи выбрал европейский ресторан Bread Street Kitchen, который станет гастрономическим «посольством» Великобритании на Востоке.
Похоже, Рамзи решительно намерен составить конкуренцию Джейми Оливеру в Азии: сейчас шеф-повар активно ведет переговоры об открытии ресторанов в Макао и Сингапуре, где этим летом должна появиться первая итальянская закусочная Jamie’s Italian.
Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» н...
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Владелец Stardogs выходит на рынок с но...
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
«Кофе Хауз» запускает новый формат с пи...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия