Top.Mail.Ru

Старший бармен гриль-хауса «Фани Кабани» – лучший бармен России 2014 года

09 Июня 2014

Победителем финала конкурса Diageo reserve world class, прошедшего на прошлой неделе, стал старший бармен московского ресторана «Фани Кабани» Виталий Екименко.

Лучшим коктейлем недели по мнению судей был признан коктейль Country Collins от Виталия, который готовится на основе водки сирок, щавеля, сиропа из зеленого винограда, фреша лайма и содовой из лемонграсса. В июле Виталий поедет на финал конкурса в Лондон, где будет бороться за титул лучшего бармена мира.

В «Фани Кабани» работают лучшие бармены России: шеф-бармен Денис Кряжев - победитель Diageo reserve world class 2012 года и бармен года по версии GQ, а также старший бармен Кирилл Рунков – победитель Diageo reserve world class в 2013 году. Для »Фани Кабани» они создали оригинальную коктейльную карту с внушительным выбором коктейлей, сделанных с юмором и креативом. Некоторые коктейли подаются в бутылках с забавными этикетками, такой коктейль можно положить в карман во время танца или взять с собой.

«Фани Кабани» приглашает вас попробовать эти и другие коктейли в любой день с 12 до 00:00. А на вечеринках по выходным бармены приготовят любой коктейль специально для вас.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх