Top.Mail.Ru

В Киеве готовится к открытию первая точка сети Paul

05 Июня 2014

В украинской столице в июне этого года откроется кафе-пекарня французской сети Paul. Первая в стране точка сети будет представлять собой полноценное кафе французской кухни с собственной выпечкой.

Инвестиции в проект оцениваются в 2,5 млн евро. В дальнейшем франчайзи сети сможет открывать заведения меньших форматов, специализирующиеся только на продаже выпечки и напитков.

Бренд Paul в этом году отмечает 125-летний юбилей: первое заведение сети открылось в 1889 году во французском Лилле. Сегодня кафе-пекарни Paul работают в 29 странах мира. На российском рынке сеть работает с 2012 года.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх