Несмотря на то, что детские блюда в ресторанах быстрого питания в последние годы подвергаются значительным преобразованиям по части пользы и калорийности, они по-прежнему являются вредными, сообщают американские ученые.
Недавно специалисты проанализировали информацию о питательной ценности 5427 различных блюд из 18 ведущих сетей ресторанов быстрого питания. Оценив качество детских блюд и их отдельные составляющие, специалисты обнаружили, что всего 33 из них соответствуют принципам здорового питания – это всего лишь менее 1%. И это несмотря на то, что 11 из 12 ресторанов предлагают детям фрукты, овощи и полезные салаты. Учитывая тот факт, что одна треть американских детей употребляет фаст-фуд ежедневно, эти цифры весьма печальны.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...