В рамках Продовольственного музея в Парме открылся Музей вина. Он представляет собой винный погреб, в котором туристы могут ознакомиться с традициями пармского виноделия.
Этот музей — пример тесного сотрудничества между производителями, местными учреждениями и отраслевыми ассоциациями. В нем показана связь между археологией, культурой земледелия в регионе, историческими особенностями производства вина в Парме.
Как объяснила Мануэла Катарси из Археологического музея, экспонаты показывают истоки винодельческой отрасли в долине реки По.
Кроме того, в музее можно ознакомиться с развитием культуры употребления вина от древнеримского способа пить его разбавленным до современных традиций, передает Euromag.
Музей вина — шестая тематическая выставка Продовольственного музея, начало которому было положено в 2000 году.
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...