В Петербурге открывается кафе-пекарня «Хлеб насущный»
В конце июня на Невском проспекте, 5 откроется первая кафе-пекарня международной сети «Хлеб насущный» (Le Pain Quotidien). Заведения сети специализируются на приготовлении выпечки и десертов, однако в каждом из них есть и основные блюда — супы, горячее, салаты. Также в «Хлебе насущном» предлагают специальное меню завтраков и ланчей. В целом ассортимент сети будет аналогичен московскому.
В настоящее время кафе-пекарни Le Pain Quotidien работают в Австралии, Бельгии, Бразилии, Великобритании, Испании, Канаде, Франции и ещё ряде стран. В Москве находится 17 кафе. В Петербурге создатели Le Pain Quotidien также не остановятся на одном заведении — второе планируется к открытию на Киевской улице, 29. Сейчас для них подбирают персонал.
Сеть «Теремок» вместе с ресторанной гру...
Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...
Морозы заставляют россиян чаще заказыва...
Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...
Mr. Help & Friends открылся на Суха...
Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия