Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

В столице проходит первый Французский гастрономический фестиваль Bon App

26 Мая 2014

Франко-российская торгово-промышленная палата (CCIFR) и ресторанный холдинг Ginza Project при поддержке посольства Франции в Москве проводят в Москве первый Французский гастрономический фестиваль Bon App, который продлится до 30 мая. Фестивальными площадками станут рестораны «The Сад», Jerome & Patrice, Maxim Bar, «Рыбка». Гостям заведений будут представлены гастрономические шедевры Дамиена Дюкена, Жерома Кустийаса, Венсаан Люка и Марсиаля Ангеара.

По словам генерального директора CCIFR Павла Шинского, настоящая французская кухня в России пока отсутствует. В нашей стране есть два сегмента ресторанов: VIP и lower middle class. А среднего, увы, нет. Поэтому целью проекта Bon App является изменение отношения к к французской гастрономии как к гламурной и крайне дорогой. Гостям фестиваля откроют иную французскую кухню, необычные сочетания продуктов и вин.

Другие новости
Смотреть все
24 Октября 2025

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» н...

Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» начинает публикацию шорт-листов претендентов на премию в 9-ти номинациях

Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса

23 Октября 2025

Владелец Stardogs выходит на рынок с но...

Владелец Stardogs выходит на рынок с новым проектом блинных

Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...

21 Октября 2025

«Кофе Хауз» запускает новый формат с пи...

«Кофе Хауз» запускает новый формат с пиццей и хот-догами

В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх