Top.Mail.Ru

Праздник сельди в Голландии

20 Мая 2014

Всем известно, что сельдь занимает центральное место в голландской кухне, и данный факт неразрывно связан с историей и традициями страны. И по сей день именно сельдь находится в центре событий и празднований Дня флага в Схевенингене.

В 2014 году этот праздник приходится на 14 июня.

День флага в Схевенингене официально отмечается с 1947 г., но сама традиция празднования начала сезона селедки именно в это время сформировалась гораздо раньше, в 18 веке.

Новый улов сельди приходится на середину мая – конец июня, поскольку именно в этот период в селедке содержится оптимальная пропорция жиров и других питательных веществ.
Именно в этот день празднуют первый сезонный улов сельди в южных прибрежных городах. Сотни тысяч людей собираются в Схевенингене на различные фестивали, а рыбацкие лодки декорируются согласно случаю. Первые бочки свежепойманной сельди, по традиции, идут в Королевский дворец и на благотворительный аукцион.

На этом празднике каждый сможет по достоинству оценить показательные выступления спасательных команд, поучаствовать в старинных голландских играх, увидеть выступления знаменитых артистов, а также парад Королевских военно-морских войск.

Другие новости
Смотреть все
06 Февраля 2026

Сеть «Теремок» вместе с ресторанной гру...

Сеть «Теремок» вместе с ресторанной группой Fresa’s и шеф-поваром Антонио Фреза запустили благотворительную акцию «Вкус добрых дел»

Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...

06 Февраля 2026

Морозы заставляют россиян чаще заказыва...

Морозы заставляют россиян чаще заказывать еду на дом

Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...

05 Февраля 2026

Mr. Help & Friends открылся на Суха...

Mr. Help & Friends открылся на Сухаревской

Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Вверх