Top.Mail.Ru

Городской маркет еды пройдёт 17 и 18 мая

13 Мая 2014

«Местная еда» объявила даты проведения следующего, второго по счёту в 2014 году Городского маркета еды. Мероприятие будет проходить два дня, 17 и 18 мая, на площадке проекта на станции метро «Сокол» по адресу улица Балтийская, дом 11.

В этот раз на ярмарке можно будет попробовать блюда 24 гастрономических проектов: как уже принимавших участие в маркете (паровые булочки «Пан-сё», блюда из креветок Shrimp Happens, фалафель, пита и кебаб The Hummus, шаурма, сабих и фалафель «Едим стоя»), так и дебютантов. Среди новичков ярмарки — сэндвичи, супы и салаты Bread & Beef, супы Soupmates, врапы (разновидность буррито) Le Crouton, буррито Vislipuzli, вегетарианская еда What the Food, вафли «Вафлием», кофе, какао, чай и выпечка Caffe del Parco, сэндвичи Simple Food Factory, блюда из кролика Rabbit Market и другие. Также на маркете можно будет купить соль Saltmakers и продукты участников «Местной еды».

Третий в 2014 году маркет пройдёт в июне и тоже на «Соколе», четвёртый — в июле на Патриарших прудах, а пятый — в августе на ВВЦ.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх