Top.Mail.Ru

На Васильевском острове открылась бейгельная Mary's Bagels

06 Мая 2014

В Санкт-Петербурге на Капитанской улице, 4 открылось небольшое кафе Mary's Bagels. Оно специализируется на приготовлении бейглов — американских булочек с дыркой в центре, из которых делают сэндвичи с сытными и сладкими начинками.

Большие бублики-основы здесь пекут самостоятельно из разных сортов муки. Стоимость зависит от начинки: вегетарианский бейгл и бейгл с сыром фета продают за 160 рублей, с тунцом, бужениной, и лососем — за 190, 200 и 240 рублей соответственно. Можно купить просто булочки за 25–35 рублей и сделать сэндвич самим.

Также в Mary's Bagels пекут свежий хлеб и десерты — брауни, морковный, лимонный и шоколадный торт. В меню, помимо прочего, есть салат, который собирают по принципу конструктора, молочные коктейли и недорогой кофе из стопроцентной арабики.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх