Top.Mail.Ru

В Новгороде пройдет фестиваль гастротуризма

05 Мая 2014

I Международный фестиваль-форум «Перспективы развития гастрономического туризма в России» пройдет в Великом Новгороде с 8 по 13 июля. Организаторы события – Ростуризм, администрация Новгородской области и Международный эногастрономический центр. Фестиваль пройдет при поддержке Ассоциации кулинаров России, WACS, Союза виноградарей и виноделов России и МГИМО.

В программе – неделя региональных кухонь в новгородских ресторанах, презентация российских региональных гастрономических маршрутов, конференции, круглые столы, выставки, мастер-классы по приготовлению блюд различных регионов России и многое другое.

По оценке организаторов, что в фестивале примут участие около 150 специалистов и 20 тысяч гостей – жителей Новгородской области, Санкт-Петербурга, Москвы, других регионов России и зарубежья.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх