Sublimotion на Ибице - самый дорогой ресторан в мире
На популярном у туристов испанском острове Ибица 1 июня 2014 года откроется ресторан Sublimotion. Создатели проекта позиционируют его как самое дорогое заведение в мире – ужин обойдется гостям минимум в 1500 евро. Ресторан расположится на курорте Плайя-ден-Босса (Platja d’en Bossa) в новом отеле Hard Rock Hotel Ibiza, запуск которого намечен на 18 мая.
В Sublimotion будет предусмотрен только один стол, рассчитанный на 12 человек. Кухню заведения возглавит Пако Ронсеро (Paco Roncero), обладатель двух звезд Michelin. Гостей удивят не только новыми кулинарными технологиями, но и подачей: блюда будут перемещаться по воздуху с помощью специальных воздушных камер в сопровождении ароматических композиций. Продолжительность гастрономического спектакля составит два с половиной часа.
Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» н...
Первый шорт-лист, из которого экспертам предстоит выбрать самых-самых — Топ-менеджеры ресторанного бизнеса
Владелец Stardogs выходит на рынок с но...
Компания «Маркон», которой принадлежат сети Stardogs и «Ура! Шаурма от Стардогс», зарегистрировала товарный зна...
«Кофе Хауз» запускает новый формат с пи...
В сети кофеен «Кофе Хауз» появился первый ресторан нового формата — с горячими блюдами и посадочными местами. Точка о...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия