50 ресторанов сети «Евразия» заработали в новом формате
Крупнейшая в Петербурге сеть ресторанов японской кухни «Евразия» переформатировала треть своих заведений. С 1 апреля 50 из 145 точек в северной столице начали работать по системе шведского стола, при этом посетителей в заведениях обслуживают официанты.
Заплатив 599 рублей, гости могут заказывать любые блюда из меню «Евразии», отмечается в пресс-релизе компании. Время пребывания в заведениях не ограничено.
Как пояснил совладелец сети Алексей Фурсов, внешне рестораны, работающие по системе шведского стола, не будут отличаться от традиционных. В компании рассчитывают, что переход на новый формат позволит увеличить выручку на 30—50%.
Новые возможности Duo Dostavka: блюда и...
Сервис Duo Dostavka объединил проекты Duo Band в одном приложении: теперь к азиатским фантазиям Duo Asia добавился новый ресторан актуа...
Ресторанный бизнес России продолжает ак...
Количество новых российских брендов, вышедших на рынок ОАЭ, сократилось вдвое по сравнению с предыдущим годом — с 20 до 10. Основ...
Штрафы за работу без кассы вырастут в п...
Госдума в первом чтении поддержала правительственный законопроект об ужесточении наказания за неприменение контрольно-кассовой техники ...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия