Top.Mail.Ru

Prostovino в «Третьем кластере»

19 Марта 2014

Создатели кофеен «Больше Кофе!», «Кофе на кухне», «ДоМоД» и «Знакомьтесь, Джо» Николай Готко и Николай Яланский открывают свой первый винный бар. Он будет называться Prostovino и заработает 3 апреля в «Третьем кластере» на месте бара Humbolt.

По словам владельцев, ценник в баре будет максимально доступным: от ста рублей за бокал вина. Ежедневно побокально собираются разливать шесть позиций. В винную карту войдут напитки со всего мира, а в качестве специалитетов будут предлагать интересные вина российского производства.

Интерьер, доставшийся от Humbolt, серьёзно изменили, от него осталась только открытая кухня. Её возглавит молодой петербургский шеф-повар Антон Абрезов (Luce).

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх