Создатели кофеен «Больше Кофе!», «Кофе на кухне», «ДоМоД» и «Знакомьтесь, Джо» Николай Готко и Николай Яланский открывают свой первый винный бар. Он будет называться Prostovino и заработает 3 апреля в «Третьем кластере» на месте бара Humbolt.
По словам владельцев, ценник в баре будет максимально доступным: от ста рублей за бокал вина. Ежедневно побокально собираются разливать шесть позиций. В винную карту войдут напитки со всего мира, а в качестве специалитетов будут предлагать интересные вина российского производства.
Интерьер, доставшийся от Humbolt, серьёзно изменили, от него осталась только открытая кухня. Её возглавит молодой петербургский шеф-повар Антон Абрезов (Luce).
Кафе расположено на втором этаже торгового центра, рядом с открывшимся в сентябре трехэтажным флагманским магазином.
Хотя японская и итальянская кухни продолжают удерживать лидерство, наметилась заметная тенденция роста интереса к кавказским, в частнос...
Сообщается, что бар будет работать на прежнем месте до 31 декабря, а потом переедет. Других подробностей пока нет.