Top.Mail.Ru

На Лиговском проспекте открылся бар-сидрерия «5408»

04 Марта 2014

На месте кафе Bubble Mania на Лиговском проспекте, 65, где продавали бабл-чай, открылся новый бар «5408». В одном из залов разливают только сидр, в другом — исключительно крепкие напитки.

На стенах первого зала изображены джунгли в стилистике французского живописца Анри Руссо, второй выглядит как вагон нью-йоркского метро.

Сейчас зале, который отдали под так называемую сидрерию, можно попробовать пять сортов сидра разных марок — Weston, Loic Raison, Kelvish, Big Appler и Woodstock. Постоянной коктейльной карты в баре нет, её формируют к каждой конкретной вечеринке или поводу — обычно это четыре-пять шотов и столько же лонг-дринков. К 8 марта, например, появятся коктейли на основе игристых вин с домашними ликёрами.

Полноценной кухни в баре нет и не будет, к напиткам предлагают горячие бутерброды и панини.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх