В Италии закрывается ресторан, в котором изобрели тирамису

Ресторанные критики отмечают, что Alle Beccherie потерял лоск и был понижен в рейтинге кулинарных гидов.

Считается, что рецепт знаменитого итальянского десерта тирамису был создан в конце 1960-х кондитером Роберто Лингуанотто.

Лингуанотто работал в ресторане Alle Beccherie, гдк и представил публике свое творение.

По другой версии, впервые десерт приготовили в Сиене еще в XVIII веке специально для великого герцога Тосканского Козимо III Медичи.

Тирамису тогда назывался Zuppa del duca - «Герцогский суп».