Назван лучший руководитель в сфере ресторанного бизнеса среди женщин
По результатам первой независимой премии CHARMOUS, за победу в которой в 23 номинациях боролись 200 женщин, «Лучшим руководителем в сфере ресторанного бизнеса» стала Светлана Ермолова, вице-президент компании La Marée.
Компания La Marée является одним из крупных поставщиков даров моря, живой и охлажденной рыбы оптом в России, на рынке она работает 27 лет (основана в 1989 году). Первый ресторан La Marée открылся в 2004 году в Москве. На данный момент открыто шесть ресторанов La Marée — 3 в Москве, 1 — в Санкт-Петербурге, и 1 — в Монте-Карло.
В Нижнем Новгороде открывается рестора...
15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...
KIRA RESTAURANT (Санкт-Петербург): 10 ...
La festa per i vicini — это праздник, вдохновлённый южными кварталами, где соседи знают друг друга, собираются за общим столом, о...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия