Назван лучший руководитель в сфере ресторанного бизнеса среди женщин
По результатам первой независимой премии CHARMOUS, за победу в которой в 23 номинациях боролись 200 женщин, «Лучшим руководителем в сфере ресторанного бизнеса» стала Светлана Ермолова, вице-президент компании La Marée.
Компания La Marée является одним из крупных поставщиков даров моря, живой и охлажденной рыбы оптом в России, на рынке она работает 27 лет (основана в 1989 году). Первый ресторан La Marée открылся в 2004 году в Москве. На данный момент открыто шесть ресторанов La Marée — 3 в Москве, 1 — в Санкт-Петербурге, и 1 — в Монте-Карло.
В Новосибирске дан старт гастрономическ...
«Дай Леща!» – новый проект о новосибирской кухне. Его цель – объединить рестораторов, шефов и местных производи...
Более 40% предпринимателей из российски...
Такие данные приводит исследование «Городских сервисов Яндекса».
С 1 марта 2026 года в России ужесточают...
Основное требование — вся информация для потребителей должна быть размещена на русском языке. Об этом сообщил представитель ...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия