Top.Mail.Ru

На Неглинной улице откроется бильярдный клуб Billie от команды ресторана Soma

29 Января 2025

«Большой Город» со ссылкой на пресс-службу проекта, сообщает о том, что в Москве на Неглинной улице в конце февраля откроется бильярдный клуб Billie от команды ресторана Soma.
В концепцию входит: бильярд, коктейльный бар и стритфуд.  
Шеф-поваром будет Артем Чудненко, шеф-барменом — Михаил Пугачев.

Ресторан Soma расположен на Петровском бульваре. Soma — совместный проект команды ресторана: сооснователя и арт-директора  — Олега Цоя, управляющего — Паши Ницы, сооснователя — Виталия Кучуры, сооснователя и шеф-бармена — Михаила Пугачева,  шеф-повара Артема Чудненко и их партнера Филиппа Голубева.

Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Вверх