На улице Кузнецкий мост открылось гурмэ-кафе Cooker’s

В меню кафе блюда и напитки с низким содержанием углеводов - мечта веганов, вегетарианцев, и особенно, тех, кто сидит на безглютеновый или палео- диете.

Здоровую и в то же время гурманскую еду в кафе за считанные минуты приготовит концепт-шеф Дмитрий Шуршаков. Не забыли основатели кафе и о мясоедах, предлагая плотный обед и ужин из деликатесных блюд от шеф-повара.

Здесь гостям позволительно самостоятельно составлять для себя меню - это принципиальный подход к подбору  ингредиентов для каждого конкретного случая.

Идей и планов у вдохновителей кафе, как говорится, громадье. Многие уже претворены в жизнь. Например, разработана линейка фирменных соков Cooker’s Juice с самыми, на первый взгляд, необычными ингредиентами, как то редька дайкон. Для завтрака, обеда и ужина разработано отдельное меню. Все новые рецепты адаптируются под вкусы москвичей. Планируется расширять фруктово-овощную линейку и готовить сезонные коктейли, добавляя полезные компоненты, такие как суперфуды. Кроме классических кофе и диетических десертов , предлагается фирменный чай на основе уникального продукта кузу, известный в Японии более тысячи лет назад.

В центре кафе установлен большой стол, где каждый день выставляют свежие ароматные пироги и домашнее печенье.

Средний чек - 500 рублей.

В планах, создавшегося трио единомышленников, открыть до конца 2017 года ещё три точки сети - у каждой, конечно, будет свой индивидуальный стиль.