Top.Mail.Ru

McDonald's скажет «нет» искусственным консервантам

02 Августа 2016

Сеть американских ресторанов быстрого питания McDonald's откажется от использования в своей продукции некоторых ингредиентов.

Такое решение принято с целью сделать меню полезным и здоровым. Как сообщает агентство АР со ссылкой на руководство ресторанов быстрого питания, ожидается отказ от искусственных консервантов в составе куриных наггетсов. Кроме того, при изготовлении булочек для бургеров компания перестанет использовать кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. К сведению, в прошлом году в McDonald's заменили маргарин на масло в яичных маффинах.

Решение усовершенствовать меню и сделать его более натуральным – отклик на современные тенденции активного и здорового образа жизни. Как отмечают представители компании, в последние три года McDonald's терпит падение спроса – конкуренцию составляют ресторанные заведения, предлагающие органическую здоровую еду.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх