Top.Mail.Ru

Кулинарная студия "Звезды Общепита" приглашает на мастер-класс "Кофе с Мариной Хюппенен"

25 Марта 2018

Марина Хюппенен последние несколько лет известна тем, что готовит лучший кофе в джезве, она многократная чемпионка России и победитель мировых кофейных конкурсов. Марина хозяйка нескольких заведений в Москве, сама выбирает и привозит в Россию кофе, занимается обжаркой, и, можно сказать, задает у нас тон моде на кофе в джезве. 

Если вы всерьез задумались о кофейном бизнесе, и понимаете, что знаний у вас не хватает, семинар с Мариной Хюппенен это идеальный способ узнать из первых рук что такое каппинг, как обжаривать кофе, какой помол предпочтителен, какое вам потребуется оборудование. 

А также получить информацию о том, какие предпочтения у московской публики, что пользуется неизменным спросом у нас, и какие модные тенденции на кофейные напитки в мире. Как можно подчеркнуть вкус кофе, и чем его можно убить? Какие десерты раскрывают аромат напитка? И самое главное - непосредственно попробовать на мастер-классе кофе, приготовленный Мариной. 

Мастер-класс для бариста, шеф-поваров и работников индустрии питания бесплатный. 

Дата: 5 апреля 2018 
Начало: 12:00 
Место проведения: Кулинарная студия "Звезды Общепита" 

Обязательна предварительная запись на почту: kab@zvezdy.ru или по тел.: +7(985)244-00-02 

Записаться онлайн

Другие новости
Смотреть все
23 Января 2026

В Новосибирске дан старт гастрономическ...

В Новосибирске дан старт гастрономическому проекту «Дай Леща!»

«Дай Леща!» – новый проект о новосибирской кухне. Его цель – объединить рестораторов, шефов и местных производи...

23 Января 2026

Более 40% предпринимателей из российски...

Более 40% предпринимателей из российских городов-миллионников уже активно применяют в своей работе инструменты искусственного интеллекта, при этом рестораторы — среди уверенных пользователей

Такие данные приводит исследование «Городских сервисов Яндекса». 

23 Января 2026

С 1 марта 2026 года в России ужесточают...

С 1 марта 2026 года в России ужесточаются правила для вывесок и указателей

Основное требование — вся информация для потребителей должна быть размещена на русском языке. Об этом сообщил представитель ...

Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Руководитель Центра креативных индустрий г.Самары
Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Вверх