Коктейльное бюро «Авангард» (Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 33) обновило карту напитков, объединив коктейли в пары.
Всего в новой барной карте 12 коктейлей, сделанных из 24 классических.
Появились и новые блюда :
— вителло тоннато с маринованным папоротником,
— тартар из форели с пряным йогуртом,
— батат с трюфельным айоли,
— лепешка роти с говядиной,
— сливочное ризотто с осьминогом, томатной сальсой и чипсами из свеклы.
Продукция будет представлена в новых ресторанах сети.
4 декабря Совет по сохранению культурного наследия Санкт-Петербурга одобрил концепцию реконструкции бывшего следственного изолятора &la...
BeviTec — первая и единственная выставка в России, охватывающая всю технологическую цепочку производства напитков. Здесь участник...