25 мая в рамках 20-й Международной выставки продуктов питания, напитков и оборудования для пищевой промышленности InterFood журнал РесторановедЪ при поддержке проекта Welcome Forum проводит семинар «Формат HoReCa в магазине»
На нем Вы узнаете про то, как открыть недорогой фаст-фуд, про проблемы и трудности, с которыми Вы можете столкнуться при этом. Вам расскажут о том, как найти правильное место и на чем можно, а на чем нельзя экономить.
Спикеры поделятся опытом открытия кафе-кондитерской, и проанализируют работу известных кафе-пекарен, расскажут об ошибках и дырах бюджета при открытии и о том, как не только открыться, но и, самое главное, удержаться на ресторанном рынке.
На семинаре будут составлены инвестиционный бюджет, срок окупаемости и маркетинговый план.
Среди экспертов:
Владимир Михайлов, эксперт компании «Клен»
Наталья Кулакова, бизнес-тренер и консультант ресторанного рынка, основатель Школы Бизнеса Натальи Кулаковой, Москва
Евгений Никифоров, ресторатор, шеф-повар, совладелец кафе Kaizen Санкт-Петербург
Вас научат не только получать прибыль, но и удовольствие от бизнеса!
Подробнее о мероприятии и регистрация
А так же по тел. 8 812 493 33 73, 8 921 942 71 40
или по e-mail: podpiska@madiavibor.ru
