Top.Mail.Ru

Кафе «Тайяки» откроется в Москве

27 Сентября 2017

Анастасия Березенец и Максим Шаталов, владельцы двух петербургских стритфуд-кафе «Тайяки», планируют выйти в Москву. Об этом пишет «Деловой Петербург».

Кафе «Тайяки» предлагают посетителям японские десерты. Среди клиентов много японских туристов. Интерес к кафе проявили москвичи, что и побудило владельцев к открытию еще одного кафе в столице.

Средства на открытие кафе собираются методом краудфандинга, также собирали деньги и на создание первого кафе в Санкт-Петербурга. Необходимая сумма инвестиций — четыре миллиона рублей, из которых на данный момент собрано полтора.

Тайяки — это японский национальный десерт, вафли с бобовой пастой в форме рыбки.

В Петербурге, помимо двух кафе, работает также фудтрак с японскими сладостями.

Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Вверх