Top.Mail.Ru

Французские рестораны ограничили продажу газированной воды

30 Января 2017

Власти приняли соответствующий закон, который уже вступил в силу.

Во Франции решили запретить продажу газированной воды, из этого следует, что и безлимитные автоматы со сладкой водой также перестанут существовать.

Теперь незаконно предлагать газированные напитки в ресторанных заведениях - барах, ресторанах, кафе, а также владельцам заведения нельзя устанавливать фиксированную цену. Это касается всех сладких напитков, в том числе, спортивных, энергетических и содержащих подсластители.

Данное решение властей объясняется тем, чтобы снизить риск возникновения сахарного диабета и ожирения у французов. Теперь в заведениях общепита теперь запрещено бесплатно подавать сладкие напитки. Но газированная вода все-таки останется в меню ресторанов, но гости заведений не смогут самостоятельно подливать себе сладкой воды.

По статистике, во Франции 15% населения страдают ожирением, в том числе - молодые люди. Это не самый большой показатель среди стран Евросоюза, но во Франции показатели с каждым годом увеличиваются, что призвало властей активизировать свои действия в этом вопросе.

Ограничение продажи сладких газированных напитков - это часть государственной программы, направленной на борьбу с ожирением.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх