Top.Mail.Ru

«#Farш»: вторая бургерная открыта

20 Июня 2016

В Москве открыта вторая бургерная Аркадия Новикова

«#Farш» - это второй совместный проект Novikov Group и холдинга «Мираторг». Бренд-шеф ресторана — француз Камель Бенмамар — шеф-повар ресторана «Vаниль», переехавший в Москву в 2005 году. Король бургерной - Антон Чумбаев, ранее работавший с Fridays, Simple Pleasures, Douce Uvas, Grand Cru и «The Сад». А в мае 2015 года возглавил кухню бургерной «#Farш». 

Меню заведения почти не отличается от гастрономии первого «#Farша»: здесь можно заказать качественные бургеры, рёбра и крылья из мяса от «Мираторга», а также салаты, домашние пироги, пончики. В баре — лимонады, молочные коктейли, пиво.

По материалам The Village

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх