Top.Mail.Ru

«#Farш»: вторая бургерная открыта

20 Июня 2016

В Москве открыта вторая бургерная Аркадия Новикова

«#Farш» - это второй совместный проект Novikov Group и холдинга «Мираторг». Бренд-шеф ресторана — француз Камель Бенмамар — шеф-повар ресторана «Vаниль», переехавший в Москву в 2005 году. Король бургерной - Антон Чумбаев, ранее работавший с Fridays, Simple Pleasures, Douce Uvas, Grand Cru и «The Сад». А в мае 2015 года возглавил кухню бургерной «#Farш». 

Меню заведения почти не отличается от гастрономии первого «#Farша»: здесь можно заказать качественные бургеры, рёбра и крылья из мяса от «Мираторга», а также салаты, домашние пироги, пончики. В баре — лимонады, молочные коктейли, пиво.

По материалам The Village

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх