В Санкт-Петербурге будут созданы две новые сети кафе, «Булки-баранки» и «Пышечная фабрика».
Компания «Арсенал Инвест» до конца 2017 откроет десять кафе этих сетей, пишет «Коммерсантъ». Два кафе «Пышечная фабрика» и одно кафе «Булки-баранки» уже начали работу, скоро откроются еще три точки объединенного формата и два заведения «Булки-баранки».
Планируется, что к концу наступающего года общее число кафе возрастет до сорока.
Компания «Арсенал Инвест» принадлежит Дмитрию Неведомскому, совладельцу сети ресторанов русской кухни «Емеля».