Top.Mail.Ru

Две кондитерских Kuzina откроются в Новосибирске

30 Октября 2017

В начале ноября 2017 года в Новосибирске откроются две кондитерских сети Kuzina.

Кондитерская на Вокзальной улице площадью 68 кв. метров откроется первого числа, Kuzina на улице Станиславского площадью 111 кв. метров — третьего. В кондитерской на Станиславского оборудуют пятнадцать посадочных мест, а заведение на Вокзальной улице удте работать в формате «take away».

В настоящее время сеть Kuzina насчитывает тридцать кондитерских, а после открытия двух новых заведений их станет 32. В Новосибирске и Барнауле будет работать в общей сложности 26 кондитерских. Кроме того, в Москве работает пять заведений сети, и еще одно — в Миннеаполисе (Миннесота, США). Первая кондитерская Kuzina в столице открылась в 2015 году.

В ближайшие два года компания собирается открыть еще двадцать кондитерских в Новосибирске. Кроме того, Kuzina ищет стратегического инвестора, чтобы открыть в течение пяти лет около сотни заведений в столице. В дальнейшем сеть кондитерских может выйти в Краснодарский край и в Екатеринбург.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх