Чемпионат Russian Coffee Cup 2017 - Восточный тур перед финалом

В финале, который пройдет с 9 по 12 октября  в Москве, как мы уже сказали, останутся только две команды. Но вот, что необходимо отметить, чемпионат Russian Coffee Cup 2017 - это как раз тот случай, когда важна даже не победа, а само участие в нём.

Участие в чемпионате даёт возможность рассказать о своем заведении и продемонстрировать профессиональные качества своей команды, тем самым вложить существенный вклад в выполнение главной задачи чемпионата - повысить популярность российских кофеен.

И где ещё, как не на этом чемпионате, участники получат уникальную возможность посетить производство по изготовлению кофе.

Так, по итогам Центрального отборочного этапа Russian Coffee Cup, официальный партнер чемпионата по обжаренному зерну Coffee Owl Roasters  всем командам вручил сертификаты на посещение производства. 

Представители компании провели экскурсию по предприятию, рассказали об особенностях процесса обжарки и варки эспрессо, а также приготовили для гостей каппинг новых сортов кофе.

- Посещать производство очень полезно для обмена опытом. Ведь наша общая цель - это продвижение вкусного кофе. Обмениваясь опытом, мы делаем это намного продуктивнее. - Поделился впечатлениями Даниил Усманцев, участник команды Breakfast Band,

Кроме того, в дни чемпионата проводится масса полезных семинаров, где объединяются интересы профессионалов из разных уголков страны - от Казани до Владивостока, создавая тесный круг единомышленников, способных поднять на новый уровень отечественную кофейную индустрию.