Benedict café: новое место для завтраков
22 Июня 2016
В Москве открыто новое заведение, специализирующееся на завтраках.
Проект Benedict café принадлежит Павлу Костеренко, основателю Local Band Restaurant group (рестораны Local Comfort Food, Studio Coffee Bar & Pizza, Americano). Меню авторства шеф-повара Сергей Колодезнев, известного по работе в пиццерии Studio и ресторане Local Comfort Food.
Концепция кухни: легкие и оригинальные блюда формата завтрака. Именно формата, потому что испробовать блюда из яиц, панкейки, каши и фирменные вафли здесь можно в любое время с 08:00 до 23:00. Заведение вмещает 50 гостей, функционирует летняя терасса.
По материалам The Village
Другие новости
Смотреть
все
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх